この度『龍神コッコの小さなたまご』が、プレミア和歌山に認定されました!
プレミア和歌山ページはコチラから。
龍神コッコとは…
山深き龍神村で古来より大切に飼われ続けた、幻の地鶏『龍神地鶏』の保存研究を元に和歌山県養鶏研究所で開発された、龍神地鶏とロードアイランドレッドを掛け合わせた和歌山県の特産地鶏です。
龍神コッコは体が小さい品種のため、たまごのサイズが通常の鶏卵の三分の二くらいの大きさですが、旨味成分グルタミン酸の含有量が一般卵より多くなっています。
(一口サイズのゆで卵や煮卵、ごはん少なめのたまごかけご飯がオススメ)
たまごの販売、その他関連商品は下記施設にて行っております。
☆たまごの販売☆
・ネットでの購入はコチラから
・道の駅 龍游館
和歌山県田辺市龍神村福井511
TEL:0739-77-0380
☆プリン販売☆
・菓子工房HOCCO
和歌山県田辺市龍神村甲斐ノ川1082-2
TEL:0739-77-0006
≪龍神コッコ普及協議会お問い合わせ先≫
とりとんファーム(石﨑 亜矢子)
龍神コッコ | とりとんファーム (toriton-farm.com)
MAIL:office@toriton-farm.com